התקשרו איתנו | הצטרפו לרשימת התפוצה  |   | 

סגנון חיים - בריאות

סופרים קלוריות? זה לא מספיק
מאת: "דוקטור" נתי | פורסם: 20.11.2013 21:36
מעתה נצטרך גם לבדוק "עומס חומצי" שחשוב לא פחות ויכול גם למנוע סוכרת. שלום אחרון לבשר. טוב לדעת

עומס חומצי

בשורה אחת: תזונה עתירה במוצרים מן החי ובמזונות חומציים אחרים, עלולה לגרום לעומס חומצי בגוף ולהתפתחות סיבוכים בריאותיים. ולהיפך: דילול המזון החומצתי שאנחנו צורכים - בשר, ביצים ומוצרי חלב, מקטין סיכונים בריאותים.

הסמל הבינלאומי של מחלת הסוכרתהטרמינולוגיה החדשה שאתם צריכים להכניס ללקסיקון שלכם נקראת Dietary Acid Load - ורמה גבוהה מדי שלה תפחית לא רק את האפקטיביות של הדיאטה שלכם אלא גם תגביר את סיכוייכם שגפכם יפתח רגישות לאינסולין ובשלב כלשהו תחלו בסוכרת מסוג 2, הנפוצה ביותר (כ-90% מחולי הסוכרת מאובחנים בה‬). (בתצלום משמאל: הסמל הבינלאומי של מחלת הסוכרת)

מעתה לא רק סופרים קלוריות ומקפידים על פעילות הגופנית, אלא גם שיש להפחית בעיקר מכמויות הבשר, מעלה העומס החומצי הגדול ביותר.

המחקר החדש, שחשף את התופעה, נערך באירופה וכלל 66,000 נשים שנמצאו במעקב במשך 14 שנים. במהלכן, כ-1,400 מהנשים אובחנו עם כחולות בסוכרת מסוג 2, והחוקרים מצאו קשר ישיר בין רמה גבוהה של העומס החומצתי והסיכון לחלות בסוכרת, ללא קשר לגורמי סיכון ידועים אחרים למחלה. ובמספרים: רמה גבוהה של עומס חומצתי מגדילה את הסיכון לחלות בסוכרת הנפוצה ב-56%.

ההמלצה: צריכה מרובה של פירות וירקות תורמת להורדת העומס החומצי.

המחקר פורסם בגליון החדש של כתב העת הרפואי Diabetologia

מהפכת המזון: שומן טראנס (Trans fat) ייאסר לשימוש בארה"ב... מאות מוצרי מזון תעשייתיים,ממזונות קפואים ועד חטיפים, ייאלצו למצוא מתכונים חדשים שלא יכללו את השומן הממכר שאם ייעלם מתפריטנו יחסוך 20,000 התקפי לב בשנה
 

אולי הגיע הזמן להפסיק להשתמש ב-BMI כמדד בריאותי?... יותר ויותר חוקרים טוענים: האינדקס המקובל בכל העולם לא באמת אומר יותר מדי על מצב ההשמנה של הנבדקים והגיע הזמן להפסיק להסתמך עליו במחקרים מדעיים
 

בריא? דיאטתי? כל המאכלים המטעים... מחקר חדש מנתץ עוד כמה מיתוסים על מאכלים שאנו טועים לחשוב שהם בריאים או דיאטתיים. אחרי שתקראו את המאמר הזה, תצטרכו לבדוק מחדש את הדיאטה שלכם
 

עוד תוצאות מחקרים חדשים במדור הבריאות
 

למוסף ישראלים באמריקה
 

למוסף סגנון חיים - בריאות, צרכנות, יחסים, רוחניות, הורות, על השולחן
 

לעמוד הראשי

עשו לנו like בעמוד הפייסבוק ותתעדכנו כל יום
 


צילום: freedigitalphotos.net; הסמל הבינלאומי של מחלת הסכרת מויקיפדיה
 

הוסף תגובה חדשה