התקשרו איתנו | הצטרפו לרשימת התפוצה  |   | 

סגנון חיים - בריאות

סובלים מכולסטרול גבוה? תאכלו שעועית
מאת: "דוקטור" נתי | פורסם: 11.04.2014 00:50
מחקר חדש מצא, כי די במנה אחת של קטניות ביום להוריד משמעותית את הכולסטרול הרע (LDL). ומה עם הגזים? הגוף מתרגל, טוענים החוקרים

נלחמים בכולסטרול עם אפוּנים

בשורה אחת: מנת קטניות אחת ביום תוריד לכם את הכולסטרול הרע (LDL) ב-5-6%. מנה אחת!

מחקר חדש, שנערך בקנדה, מצא גם שהקטניות עובדות טוב בהורדת כולסטרול אצל גברים, אבל בהחלט משפיעות גם על הכולסטרול הרע של הנשים האוכלות.

החוקרים ערכו 26 ניסיונות מבוקרים עם 1,037 נחקרים, שסבלו מרמות כולסטרול על פני משך זמן ארוך. במהלך הנסיונות הם התבקשו לשלב מאכלים שונים בדיאטה שלהם. הירידה המשמעותית ביותר ברמת הכולסטרול הרע נרשמה כאשר הנחקרים צרכו מנה אחת ביום של שעועית, אפונה או עדשים.

בלקיחה בחשבון של הקשר בין כולסטרול גבוה וסיכונים ללקות במחלות לב וכלי דם - הקטניות עשויות להציל חיים רבים, קבעו החוקרים. ההשערה המדעית היא, שההקטניות הן בעלות אינדקס גליקמי (המדרג את המזונות לפי מידת השפעתם על רמות הסוכר בדם) נמוך - כלומר הן מתפרקות לאט בגופנו, ובכך מקטינות את השפעתם של שומנים מזיקים כגון שומן טראנס.

הבעיה היחידה עם קטניות, שעליה התלוננו חלק מהנחקרים, הן תופעות לוואי כמו נפיחות, גזים ועצירות. אבל צריכה קבועה של קטניות מעלימה אותן לאחר שהגוף 'מתרגל' אליהן.
 
המחקר פורסם בכתב העת הרפואי Canadian Medical Association Journal

לכל הכתבות החדשות

נשים בגיל העמידה: משקאות דיאטתיים גורמים שבץ מוחי... הם מפתים אותנו שהם דיאטתיים, אבל שתייה שלהם, אפילו פעמיים ביום, מנסיקה את הסיכון של נשים מבוגרות לסבול ואף למות מאירוע לב

לעוד כתבות בנושאי בריאות ותזונה

מעכשיו, אמזון תעשה בשבילכם גם את קניות הסופרמרקט (וידאו)... תושבי לוס אנג'לס, סן פרנסיסקו וסיאטל לא חייבים יותר לצאת לקניות מזון. לגאדג'ט החדש, המוצע (בינתיים) חינם, קוראים Dash, ולשירות החדש Amazon Fresh

למדור העסקים והכלכלה

לכל הסיפורים החמים מאמריקה

למוסף ישראלים באמריקה - ישראלים בחדשות, בחברה ובפוליטיקה, בהיי-טק ובפילנטרופיה

עשו לנו like בעמוד הפייסבוק ותתעדכנו כל יום

צילום: freedigitalphotos.net

הוסף תגובה חדשה