התקשרו איתנו | הצטרפו לרשימת התפוצה  |   | 

סגנון חיים - בריאות

מכה ליין האדום: מה שחשבנו עליו לא נכון
מאת: "דוקטור" נתי | פורסם: 16.05.2014 00:11
מזה עשור מפמפמים לנו שנוגד חמצון שמצוי ביין האדום (וגם בשוקולד) מאריך חיים ומונע מחלות. אז זה לא. למחקר חדש לקח 9 שנים להגיע למסקנה הזו

סגולות היין האדום בספק

 

 

בשורה אחת: מחקר חדש מציב סימן שאלה גדול על היתרונות הבריאותיים של הרזברטרול ומנתץ את המיתוס שיין אדום מוסיף לבריאות.

בעוד ארה"ב נהפכת לשוק היין הגדול בעולם ועוקפת לראשונה את צרפת ואיטליה בצריכת יין, בא המחקר, שנערך ע"י ביה"ס לרפואה באוניברסיטת ג'ון הופקינס בארה"ב, ומטיל ספק גדול בסגולותיו של נוגד החמצון שמצוי ביין אדום ושזכה להילולים מצד חוקרים בכל העולם בעשור האחרון בזכות יכולתו, כביכול, לרפא דלקות ולהאריך את תוחלת החיים של השתיין.

החוקרים בדקו רמות של רזברטרול באנשים מבוגרים וקשישים במחוז קיאנטי שבאיטליה, שכולם הצהירו ששתו יין במידה 'רגילה' כל חייהם. ב-9 שנות מעקב נבדקו סיבות המוות של המשתתפים במחקר שנפטרו. לאחר מאות חקירות מוות פרסמו החוקרים את ממצאיהם:

* אין קשר בין רמות הרזברטרול והסיכוי למות.

* אין גם קשר בין הרזברטרול למניעת דלקות, מחלות לב או סרטן.

* ולא נמצאו יתרונות מטאבוליים ברזברטרול.

יצוין, כי המרכיב רזברטרול אחראי גם לתהילה המחודשת של מוצר נוסף שהוא מצוי בו - השוקולד.

אז מה קרה? החוקרים הקודמים התבלבלו?

מסתבר שמחקרי היין האדום נעשו על בני אדם שרמות הרזברטרול שהוכנסו לגופם היו עצומות בהשוואה לכמות הממוצעת שצורך אדם המסתפק ב-2-3 כוסות יין בשבוע, כהמלצת רשויות הבריאות. במילים אחרות, כדי להשיג (אולי) את היתרונות הבריאותיים של הרזברטרול צריך להיות שיכור כל הזמן. אלא שהחוקרים טוענים, כי צריכה מופרזת של רזברטרול לא רק שבלתי בטיחותית אלא עלולה לגרום לנזקים בריאותיים אחרים.

לפיכך, החוקרים ממליצים גם שלא לצרוך תוספי רזרבטרול שעלולים להזיק יותר מאשר להועיל.

עדיין מותר להשאיר את היין האדום בתפריט, אבל אין לייחס לו פלאות שאינן מצויות בו.

המחקר פורסם בכתב העת הרפואי JAMA

 

לכל הכתבות החדשות

סובלים מכולסטרול גבוה? תאכלו שעועית... מחקר חדש מצא, כי די במנה אחת של קטניות ביום להוריד משמעותית את הכולסטרול הרע (LDL). ומה עם הגזים? הגוף מתרגל, טוענים החוקרים

רוצים להזכר במשהו? שתו כוס קפה... הקפאין מקבל ערך מוסף חדש: מחקר אמריקני מצא שהוא בעל חשיבות מכרעת בתהליך יצירת זכרונות קבועים במוח, ובמילים אחרות חוסם אלצהיימר ומחלות אובדן זכרון

תוספות ויטמין D - מיותרות!... הוויטמין הפופולארי שמחצית מהקשישים בארה"ב נוטלים תוספות שלו, התגלה במחקרים חדשים כדי מיותר לאנשים בוגרים ובריאים ולא ממש מקטין את הסיכון לשברים

למוסף ישראלים באמריקה - ישראלים בחדשות, ישראלים בחברה ובפוליטיקה, ישראלים בהיי-טק ובפילנטרופיה

למוסף סגנון חיים - כל מה שצריך לדעת כשחיים בארה"ב: בריאות, מחקרים חדשים שימושיים, תזונה ודיאטה, צרכנות, יחסים, רוחניות, הורות ועוד

עשו לנו like בעמוד הפייסבוק ותתעדכנו כל יום

צילום: www.freedigitalphotos.net

הוסף תגובה חדשה